Beranda

Assalamualaikum wr wb

Perkenalkan nama saya : Yulia Jenita, saya lahir dan besar di Payakumbuh Sumbar tepatnya desa Kubang.

Di sekitar desa Kubang terdapat kuliner yang cukup terkenal di wilayah Sumatera Barat. Seperti sate Dangun dagung atau Sate Malin atau  martabak mesir Kubang.

Untuk jenis makanan lainnya dikenal juga dengan rendang suwir, rendang telur dan juga rendang daging yang bentuknya lebih kering mirip dengan abon. Usaha ini cukup berkembang hingga menjadi oleh- oleh khas Payakumbuh.

Khusus untuk masakan rendang hampir semua orang di Sumatera Barat pernah membuatnya dengan beberapa bentuk sedikit perbedaan dimasing masing daerah.Orang tua saya biasa memasak rendang di dapur dengan kayu bakar dengan aroma yang selalu menggugah selera makan.

Setelah saya merantau, rasa kangen dan ingin berbagi selepas saya resign dari bekerja di sebuah Bank Swasta di Tangerang, saya memutuskan untuk memiliki usaha pembuatan rendang.  Rendang ini awalnya saya namakan Rendang Kubang Payakumbuh, namun dengan berbagai pertimbangan mulai tahun ini saya rubah menjadi " Rendang Rantau Payakumbuh".

Harapannya agar " Rendang Rantau Payakumbuh " benar-benar merantau ke para pencita kuliner di banyak negara sehingga makanan khas Indonesia khususnya rendang dapat lestari dan dinikmati oleh banyak kalangan.

Terimakasih,

Waalaikumsalam wr wb

Salam
Yulia Jenita